Pomidor Brutus – odmiana o ogromnych owocach

Pomidory to jedne z najpopularniejszych warzyw na świecie. Wiele odmian pomidorów różni się kolorem, kształtem, smakiem i zastosowaniem. Jedną z bardziej cenionych odmian pomidorów, o której warto wspomnieć, jest pomidor Brutus.

Pomidory Brutus są bardzo aromatyczne i mają słodki smak, lekko kwaskowy. Z powodu swojego dużego rozmiaru, są idealne do sałatek, kanapek oraz do grillowania lub przetworów. Są także doskonałym składnikiem do sosów i dań kuchni włoskiej, takich jak spaghetti bolognese czy pizza.

Pomidory Brutus są dość łatwe w uprawie i nie wymagają specjalnych warunków hodowlanych, chociaż mają duże zapotrzebowanie na składniki pokarmowe. Wymagają tylko regularnego podlewania i nawożenia, szczególnie od momentu, w którym zaczynają kwitnąć i zawiązywać owoce. Ze względu na swoją dużą masę, najlepiej jest podpierać roślinę za pomocą mocnych palików, bambusowych kijów lub innego podpórki.

W skład pomidorów Brutus wchodzą witaminy A, C, K, E, B6, kwas foliowy, potas, miedź, magnez, żelazo, fosfor i błonnik. Właściwości odżywcze pomidorów Brutus wpływają na poprawę układu odpornościowego i krążenia, a także na zdrowie oczu i skóry.

Podsumowując, pomidory Brutus to odmiana pomidorów, która wyróżnia się swoim dużym rozmiarem, aromatycznym i słodkim smakiem, a także łatwością uprawy. Ze względu na swoje właściwości odżywcze i smak, pomidory Brutus są idealnym składnikiem wielu dań kuchni śródziemnomorskiej i nie tylko.

Jak wygląda pomidor Brutus

Pomidory Brutus to jedna z największych odmian pomidorów, owoce osiągają masę ponad 500 gramów, czasem dorastają nawet do 2 kilogramów. Mają bardzo charakterystyczny kształt – są wydłużone i spłaszczone, trochę przypominają kształtem jabłka. Skórka jest gładka i błyszcząca, a ich miąższ jest bardzo soczysty i mięsisty.

Krzaki dorastają do wysokości nawet 200 cm, czasem nawet więcej, dlatego należy je odpowiednio podpierać. Ja stosuję mocne paliki z leszczyny lub wierzby głowiastej, ale z powodzeniem można je podwiązywać sznurkiem. Warto dokładnie sprawdzić paliki przed sezonem, ponieważ nieraz zdarzało się, że nie wytrzymywały ciężaru owoców i się łamały.

Z jednego krzaka tej odmiany można zebrać około 15 pomidorów, co stanowi dość duży plon. Oczywiście, aby cieszyć się takimi zbiorami, musimy odpowiednio pielęgnować krzaki pomidorów i zapewnić im odpowiednie nawożenie.

Wymagania i stanowisko

Pomidory Brutus lubią stanowisko słoneczne, z dobrze przepuszczalnymi i żyznymi, próchnicznymi glebami. Wymagają one co najmniej 8-9 godzin słońca dziennie, aby dobrze rosnąć i dojrzewać, potrzebują również gleby dobrze przepuszczalnej, aby uniknąć nadmiernego nawodnienia, co może prowadzić do chorób roślin.

Pomidory preferują gleby o odczynie neutralnym lub lekko kwaśnym (pH 5,-6,5). Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, można ją wapnować, aby podnieść jej pH. Ważne jest również, aby zapewnić pomidorom regularne podlewanie, szczególnie w okresie suszy, aby utrzymać odpowiedni poziom wilgoci w glebie.

Należy również pamiętać, że pomidory są wrażliwe na mrozy, dlatego nie powinno się sadzić ich na otwartym terenie przed ostatnim mrozem wiosennym.

Kiedy siać pomidory Brutus

Nasiona pomidorów można wysiewać od połowy marca do pierwszych dni kwietnia. Do wysiewu pomidorów używam doniczek p9 lub kuwet ogrodniczych, które wypełniam dobrej jakości podłożem do wysiewu. Staram się domieszać około 15 procent perlitu ogrodniczego, który znacznie poprawia napowietrzenie ziemi oraz kumuluje i powoli oddaje wilgoć. Zdecydowanie warto zainwestować w dobrej jakości ziemię, w której nie będzie szkodników, ani żadnych patogenów grzybowych. Dzięki temu będziemy mieli pewność, że nasze siewki będą zdrowo rosły. Nasiona kiełkują po około tygodniu, na początku wzrostu staram się bardzo oszczędnie podlewać, ponieważ młode rośliny są bardzo wrażliwe na choroby grzybowe takie jak zgorzel siewek. Po około 2-3 tygodniach od wykiełkowania, gdy pomidory zaczynają wypuszczać pierwsze liście właściwe wymagają przepikowania.

Pikuje je do doniczek o wymiarach 7×7 lub 9×9 centymetrów, takie wymiary zapewniają sporo miejsca do dobrego wzrostu korzeni. Siewki pikuje głęboko, aż po same liścienie, dzięki temu wypuszczą więcej korzeni z łodygi. Przez cały okres produkcji rozsady staram się ją podlewać bardzo oszczędnie, ponieważ czasem rośliny były atakowane przez zgorzel, właśnie przez zbyt duże zawilgocenie podłoża. Od kiedy ograniczyłem podlewanie, to te problemy już u mnie nie występują.

Pomidor Brutus uprawa

Pomidory najlepiej rosną w miejscach nasłonecznionych, dobrze oświetlonych i chronionych przed wiatrem. Gleba powinna być przepuszczalna i bogata w składniki odżywcze, bardzo dobrze reagują na nawożenie kompostem lub obornikiem. U mnie ta odmiana pomidorów bardzo dobrze się sprawuję w uprawie w tunelu foliowym.

Przed zasadzeniem pomidorów należy przygotować glebę. W pierwszej kolejności należy usunąć chwasty i pozostałości poprzednich roślin. Następnie glebę należy spulchnić, najlepiej przekopać ją za pomocą szpadla na głębokość około 30 cm, a następnie zastosować nawóz naturalny, który jest bogaty w składniki odżywcze. W moim warzywniku od lat stosuje takie nawozy jak obornik, kompost czy nawozy mineralne, i to się sprawdza.

Pomidory najlepiej sadzić w drugiej połowie maja, gdy minie już ryzyko przymrozków przygruntowych. Sadzonki należy umieścić w glebie na głębokości około 5-10 cm, w odstępach około 50 – 60 cm między sobą. Sadzonki warto wcześniej hartować, czyli stopniowo przyzwyczajać do zewnętrznych warunków. Nie warto sadzić roślin bardzo blisko siebie, ponieważ to znacznie utrudnia przepływ powietrza wokół roślin, przez co znacznie wzrasta ryzyko wystąpienia chorób grzybowych.

Pomidory wymagają regularnego podlewania, szczególnie w okresie suszy, należy pamiętać, że nie wolno lać wody po liściach i łodygach, ponieważ to może prowadzić do wystąpienia chorób grzybowych takich jak zaraza ziemniaczana. Należy uważać, aby nie przemoczyć gleby, co może prowadzić do chorób roślin, chociaż w lecie jest to raczej trudne. W czasie wegetacji warto nawozić pomidory nawozami mineralnymi, co przyspieszy ich wzrost i rozwój owoców. Należy pamiętać, że nadmiar nawozów może prowadzić do zniekształceń i szkodliwych skutków dla roślin. Jeśli stosuję nawozy sztuczne to zawsze staram się stosować małe dawki, ale częściej je stosuje, dzięki temu mam pewność, że uniknę przenawożenia roślin.

W czasie wzrostu pomidorów warto je podwiązywać do podpór, by uniknąć uszkodzenia pędów i owoców i kładzenia się na ziemi całych roślin. Można to zrobić za pomocą palików, tyczek bambusowych czy specjalnych siatek podtrzymujących. Należy regularnie usuwać chwasty i usuwać uschnięte liście, co zapobiegnie rozwojowi chorób.

Pomidory Brutus dojrzewają w ciągu około 2-3 miesięcy od momentu posadzenia, u siebie zwykle zrywam pierwsze owoce pod koniec lipca, lub w pierwszych dniach sierpnia. Owoce można zbierać stopniowo, gdy osiągną odpowiednią wielkość i kolor. Należy uważać, aby nie uszkodzić pędów i owoców podczas zbioru. Ta odmiana dość mocno się trzyma pędów i podczas zbiorów często się zdarza, że rozerwiemy grona lub odpadną z krzaków inne owoce.

Jak pielęgnować pomidory odmiany Brutus

Pomidory potrzebują regularnego podlewania, szczególnie w okresie suszy. Woda powinna być dostarczana do korzeni rośliny, a nie na liście i łodygi, taki sposób podlewania pozwala uniknąć chorób grzybowych. Unikamy również przesuszania lub przelania gleby, ponieważ może to doprowadzić to do zrzucania zawiązków i kwiatów.

Pomidory Brutus potrzebują regularnego nawożenia, szczególnie w okresie silnego wzrostu i kwitnienia. Można używać nawozów organicznych lub sztucznych, które są specjalnie opracowane do roślin warzywnych. Należy stosować nawóz zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Warto stosować nawozy o obniżonej ilości chlorków, na które są wrażliwe wszystkie warzywa.

Pomidory tej odmiany potrzebują mocnych podpór, aby uniknąć połamania pędów i uszkodzenia owoców. Można użyć sznurków, drewnianych palików, aby podtrzymać rośliny. Zawiązujące się pędy trzeba wiązać w miarę potrzeby. Ja używam do tego celu naturalnego sznurka jutowego, który idealnie sprawdza się do tego celu.

Odchwaszczanie jest bardzo istotne, ponieważ chwasty konkurują z pomidorami o wodę i składniki odżywcze i światło, dlatego należy je regularnie usuwać. Można użyć gracki, motyki lub innych narzędzi ogrodniczych, aby usunąć chwasty z ziemi wokół pomidorów. Jeśli nie mamy czasu na usuwanie chwastów to warto posadzić pomidory na agrotkaninie lub foli biodegradowalnej. Aczkolwiek w trakcie upałów gleba pod przykryciem znacznie się nagrzewa i to może doprowadzić do uszkodzenia korzeni rośliny.

Pomidory tej odmiany są dość odporne na wiele chorób i szkodników, ale mimo wszystko warto regularnie kontrolować rośliny i usuwać z nich chore liście i owoce lub szkodniki. Można również stosować naturalne środki ochrony, takie jak ekstrakty roślinne lub oleje eteryczne, aby zapobiegać chorobom i szkodnikom. Zawsze warto mieć przygotowane środki do zwalczania zarazy ziemniaczanej. która jest najgroźniejsza chorobą pomidorów i może zniszczyć wszystkie rośliny w kilka dni.

Pomidory to rośliny ciepłolubne, które są wrażliwe na mrozy, dlatego należy je chronić przed niskimi temperaturami. Można użyć osłon roślin, takich jak agrowłóknina lub folia ogrodnicza, aby utrzymać ciepło wokół rośliny w okresie niskich temperatur. Moim zdaniem pomidor Brutus idealnie nadaje się do uprawy w tunelach foliowych, raczej nie uprawiałbym go w gruncie.

Pod koniec lata należy ogłowić krzaki, czyli uciąć ich czubki za ostatnim zawiązanym owocem. Dzięki temu zabiegowi zdążą dojrzeć wszystkie owoce przed nadejściem jesiennych przymrozków.

Ważnym zabiegiem jest usuwanie staśmionych kwiatów pomidorów, które mają nieregularne kształty, ponieważ powstaną z nich bardzo duże owoce o nieregularnych kształtach często z różnymi wadami. Często jeden taki owoc powoduje, że pozostałe owoce w gronie są małe lub późno dojrzewają. Jeśli zależy nam na rekordowo dużych owocach to możemy zostawiać takie kwiaty.

Opinie, wady, zalety

Ta odmiana pomidora zbiera bardzo pozytywne opinie wśród ogrodników, główną jej zaletą są bardzo duże i smaczne owoce. Jest również całkiem odporna na choroby, aczkolwiek ma całkiem duże zapotrzebowanie nawozowe, dlatego trzeba dobrze przygotować podłoże i zastosować sporo kompostu lub obornika. Tą odmianę zamierzam sadzić co roku, przynajmniej kilka krzaków, ponieważ daje obfite plony.