Uprawa pomidorów to zajęcia, które sprawia mi dużo radości. Nic nie może się równać ze smakiem samodzielnie wyhodowanych pomidorów, dojrzewających bezpośrednio na słońcu. Te hodowane przemysłowo nie mogą się z nimi równać.

Pomidory to jedne z najchętniej uprawianych warzyw w ogrodach przydomowych. Nie należą jednak do roślin łatwych w uprawie, szczególnie początkującym mogą sprawiać spore trudności. W tym artykule postaram się opisać uprawę pomidorów krok po kroku i odpowiedzieć na pytania, które padają na wielu forach ogrodniczych i grupach facebookowych praktycznie codziennie.

Po 20 latach doświadczeń z uprawą pomidorów, moim zdaniem zdecydowanie warto uprawiać je pod folią. Nawet jeśli nie mamy warunków do założenia tunelu foliowego na pomidory to warto nad posadzonymi krzakami pomidorków założyć prowizoryczny daszek. Takie rozwiązania znacznie zmniejszy ryzyko zachorowania na choroby grzybowe

Wysiew pomidorów

Nasiona pomidorów wysiane do doniczek. Wysiew pomidorów to jedna z najważniejszych czynności, od której zależy dalsze powodzenie całej hodowli. Ważny jest nie tylko sposób siewu, wybór doniczek, odmiany pomidorów, odpowiedniej ziemi, ale przede wszystkim termin siewu pomidorów. To kiedy wysiejemy nasiona pomidora, wyznacza dalsze postępowanie. Generalnie przyjmuje się, że wyprodukowanie rozsady pomidora trwa od 7-10 tygodni. Ja wolę sadzić młodą rozsadę, niż przerośniętą, ponieważ duże krzaki pomidora dłużej się przyjmują. Zauważyłem również, że gorzej owocują i częściej pojawiają się na nich choroby.

Jak siać pomidory?

Nasiona pomidora wysiewamy do dobrej ziemi, ja zawsze stosuje profesjonalne podłoże do wysiewu nasion i produkcji rozsady, które można kupić w dobrych centrach ogrodniczych lub sklepach internetowych. Tylko wtedy, gdy zastosujemy dobrą ziemię nasza uprawa pomidorów ma szansę się udać.  Wybór dobrej ziemi do siewu pomidorów to klucz do sukcesu w uprawie tej rośliny. Dobra ziemia do wysiewu warzyw powinna być lekka, pulchna i przewiewna. Nasiona wysiewam do doniczek lub wielodoniczek, które wcześniej dokładnie myję w gorącej wodzie. Dzięki temu pozbywam się bakterii i patogenów chorobotwórczych. Nasiona pomidora sieję na głębokości około 0,5 centymetra i trochę podlewam. Zawsze staram się tak wysiewać nasiona, aby nie stykały się ze sobą, ponieważ później trudno rozdzielać blisko rosnące obok siebie siewki.

Nasiona pomidorów, aby wykiełkować wymagają temperatury około 20-22 stopni C, kiełkują zwykle po upływie 7-12 dni. Kolejne podlewanie wykonuję dopiero, gdy zauważę, że ziemia w doniczce jest już sucha. Generalnie we wczesnej fazie podlewam rośliny tylko, gdy zauważę, że ziemia w doniczce jest sucha. Jak na razie ta metoda się sprawdza. Zauważyłem, że zbyt częste podlewanie powoduje, że siewki pomidorów są szybko atakowane przez choroby. Po około 2 tygodniach od wykiełkowania pomidorów czas na pikowanie.

Uprawa pomidorów -pikowanie rozsady pomidorów

Po około 2-3 tygodniach od siewu pomidorów, gdy pomidory będą miały po dwa ładne liście przesadzamy każdą sadzonkę pomidora do osobnej doniczki, dzięki temu nie rośliny nie będą musiały konkurować z innymi sadzonkami o światło i składniki pokarmowe. Do pikowania używam doniczek o średnicy 8-10 centymetrów lub wielodoniczek o podobnych wymiarach. Rozsadę pomidora podlewam, gdy ziemia w doniczkach lekko przeschnie.

Sadzenie pomidorów

Pomidory to rośliny ciepłolubne, dlatego na miejsce stałe (do gruntu, szklarni czy tunelu foliowego, lub na balkon) wysadzamy je jak tylko warunki pogodowe będą przyjazne. Do gruntu pomidory sadzimy zwykle na początku maja, gdy minie niebezpieczeństwo przygruntowych przymrozków. Sadzonki pomidorów sadzimy dość głęboko, do wysokości pierwszych liści. Zawsze staram się usuwać dolne 2-3 liście, które stykają się z mokrym podłożem. Dzięki temu znacznie zmniejszamy ryzyko wystąpienia chorób w naszej hodowli pomidorów. Pomidory giną w temperaturze poniżej zera. Dlatego w początkowej fazie wzrostu roślin warto je okryć przed niekorzystnymi warunkami pogodowymi agrowłókniną. Taką osłonę ściągamy po około 2 tygodniach. U mnie najlepiej sprawdza się uprawa pomidorów w tunelu foliowym, ponieważ w takich warunkach rośliny są osłonięte od deszczu i zachowują lepszą odporność na choroby grzybowe.

Hartowanie sadzonek pomidorów

Przed wysadzeniem na miejsce stałe warto zahartować rozsadę pomidora. Ma to na celu przyzwyczajenie młodych roślin do warunków pogodowych panujących na zewnątrz. Hartowanie sadzonek pomidora polega na stopniowym wystawianiu ich na zewnątrz, na początku na godzinę -dwie. Stopniowo zwiększmy ten czas do kilku godzin, dziennie. Hartowanie roślin pomidora trwa około 10 dni.

Podlewanie pomidorów

Pomidory, aby wydać duże i smaczne owoce wymagają systematycznego podlewania. Systematycznie nie oznacza dużo. Jednym z najczęstszych błędów w hodowli pomidorów jest podawanie zbyt dużych ilości wody i zbyt często. Zbyt obfite podlewanie roślin pomidora w końcu prowadzi do różnego rodzaju zaburzeń fizjologicznych i chorób grzybowych.

Jak często podlewać pomidory?

Po posadzeniu rozsady pomidorów, jeśli ostatnio nie padało, podlewamy je rzadziej, na tym etapie wzrostu wystarczy raz w tygodniu około 2 litry wody. W czasie kwitnienia krzaków i zawiązywania owoców warto zwiększyć częstotliwość podlewania do 4-5 razy w tygodniu, zależnie od warunków pogodowych. Na jeden krzak pomidora przy podlewaniu podajemy około 2-3 litry wody, oczywiście, gdy mamy do czynienia z dużymi upałami koniecznie musimy częściej podlewać rośliny.

Jeśli hodujesz pomidory w doniczkach na balkonie w czasie upałów koniecznie kontroluj stan gleby w donicach. Podczas upałów pomidory na balkonie trzeba czasem podlewać nawet dwa razy dziennie.

Przycinanie pomidorów

Właściwe przycinanie pomidorów to jeden z najistotniejszych zabiegów pielęgnacyjnych jaki powinniśmy wykonać wobec krzaków pomidora. Zawsze dokładnie przykładam się do tego zadania, ponieważ jeśli prawidłowo wykonam ten zabieg, mogę znacznie obniżyć ryzyko wystąpienie chorób grzybowych.

Zwykle prowadzę pomidory na jeden lub dwa pędy, dzięki temu krzaki nie zajmują dużo miejsca i wydają całkiem spory, wyrównany plon. Usuwam wszystkie wilki z głównych pędów, zawsze robię to ręcznie wyłamując pędy boczne (wilki).  Decydując się na uprawę pomidora na dwa pędy zostawiam jeden najsilniejszy pęd boczny, zwykle to ten, który wyrasta pod pierwszym gronem. Zawsze przed tym zabiegiem usuwania pędów bocznych pomidora (wilków) dokładnie myję ręce, staram się nie dotykać innych roślin, aby nie przenieść jakiejś choroby. Po zabiegu przycinania pomidorów , również warto dokładnie wyszorować ręce.

Pielęgnacja pomidorów

Po posadzeniu pomidorów do gruntu, ich pielęgnacja ogranicza się głównie do podlewania, nawożenia i obrywania wilków i starych liści (podlewanie omówiłem dosyć dokładnie we wcześniejszych akapitach). Zawsze staram się usunąć dolne liście pomidorów, które stykają się z glebą, ponieważ przy podlewaniu mogą zostać zwilżone i będą stanowić potencjalne miejsce gdzie może się rozpocząć choroba grzybowa.

Dzięki usuwaniu starych liści pomidora, znacznie ograniczyłem używanie oprysków chemicznych w uprawie pomidora.

Obrywanie liści pomidora, to bardzo ważny zabieg pielęgnacyjny dzięki, któremu możemy uniknąć zachorowania krzaków pomidora (zwykle choroby  grzybowe pomidorów zaczynają się od dolnych starych liści). Usuwając dolne, zniszczone liście znacznie zmniejszamy  zagrożenie pojawienia się choroby na roślinach, dzięki temu można użyć  dużo mniej środków chemicznych lub nie używać ich prawie wcale.

Nawożenie pomidorów

W uprawie pomidora, zawsze przykładam się do odpowiedniego przygotowania ziemi:

1. stosuję kompost, który jest bogaty w próchnicę i związki mineralne
2. staram się jak najgłębiej przekopać ziemię kilka dni przed posadzeniem sadzonek
3. przy uprawie wysokich odmian, które mają spore wymagania pokarmowe zwykle staram się wspomagać rośliny nawozami mineralnymi

Jeśli masz możliwość przed rozpoczęciem uprawy pomidorów warto wykonać analizę gleby. Koszt takiej analizy to około 10 złotych, a pozwoli uzyskać informację jakich składników brakuje w glebie.

Odmiany pomidorów do uprawy amatorskiej

Wybór smacznej i odpornej na choroby odmiany pomidorów warto zaplanować już z wyprzedzeniem. W Polsce w sprzedaży mamy kilkaset odmian pomidorów, dlatego wybranie kilku najlepszych nigdy nie jest łatwe. Według mnie w każdym ogrodzie powinny się znaleźć takie odmiany jak :

1.  Bawole Serce- pomidor malinowy, ma duże i bardzo smaczne owoce, krzaki rosną wysokie – około 2 m
2. Olka Polka – ma żółte, smaczne, średniej wielkości pomidory, które nadają się do uprawy w gruncie, pod folią, bardzo dobrze radzą sobie w doniczkach na balkonie
3. pomidor Maskotka – plenna i smaczna odmiana pomidora koktajlowego, można ją uprawiać w pojemnikach oraz w gruncie
4. pomidor Malinowy Ożarowski – fajna odmiana pomidora malinowego, o długich liściach o owocach, smaczne owoce o średniej wielkości
5.  pomidor Faworyt -plenna odmiana pomidora malinowego

Zachęcam do zapoznanie się z wpisem – najsmaczniejsze odmiany pomidorów

Najlepszym wyjściem jest posadzenie po kilka krzaków z każdej odmiany.  Lubię eksperymentować, roku uprawiam kilka stałych odmian do tego sadzę różne odmiany pomidorów, w celu przetestowania odmian.

Zobacz również zestawienie – najbardziej plenne pomidory

Jaka ziemia nadaje się pod pomidory?

Pomidory mają spore wymagania nawozowe (odmiany wysokie, o dużych owocach), dlatego lubią żyzną ziemię, bogatą w związki mineralne i substancje ograniczą. Zwykłe podłoże warzywne, też się nada do hodowli pomidorów. Ziemię pod pomidory warto nawieźć obornikiem granulowanym, suszonym lub przekompostowanym. Po jego zastosowaniu pomidory sadzimy dopiero po około 3 tygodniach. Raczej nie stosujemy świeżego obornika bezpośrednio przed sadzeniem pomidorów. Jeśli planujesz zastosowanie świeżego obornika warto go przekopać na jesień. To najbezpieczniejsza metoda.

Jak siać pomidory?

Nasiona pomidorów wysiewamy do doniczek od połowy marca do końca kwietnia. Warto użyć ziemi dobrej jakości. Doniczki warto odkazić przy pomocy gorącej wody. Dzięki temu zmniejszymy wystąpienie choroby grzybowej na początku uprawy.

Jak sadzić pomidory?

Pomidory sadzimy dość głęboko, do wysokości pierwszych liści. Dzięki temu z łodygi rośliny pomidora wypuszczą korzenie. Po posadzeniu warto oberwać 2-3 najniższe liście pomidorów, które stykają się z ziemią. Ten zabieg ma na celu zmniejszyć ryzyko wystąpienie chorób grzybowych.

Kiedy sadzimy pomidory?

Pomidory sadzimy do gruntu lub na balkonie, w momencie gdy mamy pewność, iż nie ma ryzyka wystąpienia przymrozków. Rośliny pomidora są bardzo wrażliwe na niskie temperatury, dlatego nie ma sensu wysadzać ich gdy pogoda jest niesprzyjająca.

Jak pielęgnować pomidory?

Pielęgnowanie krzaków pomidorów polega głownie na ich systematycznym podlewaniu, usuwanie najniższych liści, usuwaniu wilków oraz nawożeniu roślin w trakcie wzrostu. Na miesiąc przed zakończeniem uprawy można dodatkowo ogłosić pomidory, aby przyspieszyć zbiór niedojrzałych owoców.

Jak podwiązać pomidory?

Rośliny pomidora są dość plenne, czasem wytwarzają nawet kilka kilogramów pomidorów z jednego krzaka. Często łodygi pomidorów łamią się pod ciężarem owoców, dlatego konieczne jest ich wzmocnienie. Osobiście jestem zwolennikiem podwiązywania pomidorów do palików. Najlepiej przy każdym krzaku w okolicy około 5-10 cm od łodygi wbijamy palik o długości około 1,5-1,8 m. Do palika przywiązujemy roślinę za pomocą nienaturalnego sznurka jutowego. W miarę wzrostu krzaków pomidora podwiązujemy je coraz wyżej. Uprawa pomidorów bez zapewnienia roślinom odpowiednich podpór zwykle się nie udaje, ponieważ rośliny bez podpór łatwiej zapadają na choroby grzybowe.

Jak sadzić pomidory w doniczkach?

Pomidory możemy z powodzeniem uprawiać w odpowiedniej wielkości doniczkach. Zawsze staram się zapewnić każdemu krzakowi pomidora około 3 litry ziemi w doniczce.

Pomidory sadzimy dość głęboko, do wysokości pierwszych liści. Po posadzeniu obficie podlewamy.

Uprawa pomidorów- podsumowanie

Wyhodowanie własnych pomidorów mimo, że wydaję się trudne wcale takie nie jest. Warto spróbować.

Dynia Hokkaido to najsmaczniejsza odmiana dynia jadalnej. Nie ma dużych wymagań, dlatego cieszy się coraz większą popularnością i coraz częściej pojawia się w polskich ogrodach. Osobiście jestem zafascynowany tą odmianą dyni. Jest przepyszna. Upieczona, lekko przyprawiona solą i pieprzem, smakuje wybornie solo oraz jako dodatek do potraw mięsnych. Uprawa dyni Hokkaido nie sprawia dużych trudności, wystarczy zapewnić jej żyzną ziemię i sporo wilgoci. Wtedy na pewno odwdzięczy się dużymi zbiorami.

Wymagania dyni Hokkaido

Dynia Hokkaido nie ma dużych wymagań uprawowych. Oczywiście dobrze rośnie na żyznej i pulchnej glebie. Na słabszych glebach również powinna wydać ładny plon, pod warunkiem, że o nią zadbamy. Dynia dobrze reaguje na nawożenie obornikiem lub kompostem. Te nawozy znacznie poprawiają strukturę gleby, co znacznie przekłada się na plon. Obornik warto dać oczywiście na jesień. 

Uprawę dyni Hokkaido najlepiej rozpocząć od przygotowania rozsady w domu. W tym celu do małych doniczek (o szerokości 5-10 cm)  wypełnionych ziemią uniwersalną sadzimy nasiona, na głębokości około 1 cm. Do jednej doniczki sadzimy jedno nasiono dyni Hokkaido. Doniczki podlewamy obficie i oczekujemy na kiełkowanie nasion. Przygotowanie rozsady dyni Hokkaido zajmuje około 5 tygodni. Zwykle wysiewam dynię Hokkaido do doniczek około 1-7 kwietnia.

Dynię Hokkaido do gruntu sadzimy w połowie maja. W tym terminie nie powinny występować już przymrozki. Po posadzeniu rośliny obficie podlewamy. Dynia Hokkaido to roślina ciepłolubna, bardzo źle znosi przymrozki. Sadzonki dyni Hokkaido giną w temperaturze 0 stopni Celsjusza i poniżej. Dlatego na początku hodowli dyni tej odmiany warto zwrócić szczególną uwagę na ochronę sadzonek dyni Hokkaido przed niskimi temperaturami. Sadzonki tej odmiany dynia sadzimy w odstępie od siebie około od 1 do 1,5 metra.

Pielęgnacja dyni Hokkaido polega na:

– zwalczaniu chwastów

– podlewaniu w okresie suszy

– nawożeniu 

– wykonywaniu oprysków, gdy uprawę dyni zaatakuje choroba lub szkodnik. 

Dynie to raczej odporne rośliny, rzadko są atakowane przez choroby i owady. 

Podczas upalnej pogody pędy dyni przyrastają bardzo szybko (nawet od 10 do 20 centymetrów dziennie)

Jak uprawiać dynię Hokkaido?

Dynia odmiany Hokkaido jest łatwa w uprawie. W początkowej fazie wzrostu jest wrażliwa na zimno i przymrozki. Dlatego warto ją osłaniać przed niekorzystnymi warunkami pogodowymi.

Uprawa dyni Hokkaido najlepiej udaje się na ciepłych glebach, bogatych w materię organiczną i substancje odżywcze. Zawsze staram się dobrze przygotować stanowisko pod uprawę dyni. Warto przekopać ziemię z dobrze rozłożonym kompostem, który wniesie do ziemi dużo próchnicy i substancji odżywczych. Jeśli nie mamy dostępu do nawozów mineralnych z powodzeniem można stosować nawozy mineralne do uprawy warzyw.

Jak wygląda dynia Hokkaido?

Dynia Hokkaido jest mała (zwykle waży od 1-2 kilogramów) ma kolor pomarańczowo – czerwony.

Przycinanie dyni Hokkaido

Zwykle nie przycinam dyni Hokkaido. Tylko w nadzwyczajnych sytuacjach, gdy za bardzo wchodzi na sąsiadujące uprawy. Uprawa dyni Hokkaido nie wymaga przycinania sadzonek, rośliny doskonale poradzą sobie same.

Plon dyni

Dynia Hokkaido jest bardzo plenna . Z 1 hektara uprawy można zebrać w korzystnych warunkach około 60 ton dyni. Jedna dynia waży od 1-3 kilogramów. Jednak te większe okazy  od 2,5 – 3 kilogramów zdarzają się niezbyt często. Ta odmiana dyni zdobywa coraz większą popularność, dlatego ze zbytem nie powinno być problemów.

Zbiór

Dynia Hokkaido zaczyna owocować jako jedna z pierwszych. Zwykle zbiory rozpoczynam w 2 dekadzie sierpnia. Dynią Hokkaido nadaje się do zbioru w momencie, gdy skórka nabierze koloru czerwonego. Oznaką dojrzałości dyni Hokkaido jest również zasychająca łodyga, która bezpośrednio dostarcza składniki mineralne do owoców.

Uprawa dyni Hokkaido w polskich warunkach klimatycznych doskonale się sprawdza. Ogólnie dynie lubią ciepło dlatego bardzo ważne, aby sadzonki dyni wysadzać w momencie, gdy ryzyko wystąpienia przygruntowych przymrozków nie będzie już występowało. Jak już wspomniałem na początku tekstu jest to najsmaczniejsza odmiana dyni, całkiem nieźle się przechowuje, jest w miarę odporna na ataki szkodników i chorób grzybowych. Z tych powodów co roku uprawiam dynię Hokkaido i zachęcam do posadzenia tej ciekawej rośliny przez inne osoby.

W uprawie dyni Hokkaido warto zwrócić szczególną uwagę na:

• zakup nasion od sprawdzonego producenta
• warto w małych doniczkach przygotować samodzielnie w domu rozsadę dyni Hokkaido (pozwoli to na przyspieszenie zbioru oraz uzyskanie większych plonów dyni)
• dynia nie lubi zachwaszczenia, dlatego warto przyłożyć się do zwalczania chwastów w uprawie dyni Hokkaido (ma to szczególne znaczenie na początku uprawy, później dynia radzi sobie dobrze i samodzielnie wygrywa walkę z chwastami)
• dynia Hokkaido dobrze reaguje na podlewanie w czasie bez deszczu

Uprawa dyni w Polsce staje się coraz bardziej popularna, dzięki temu w sklepach ogrodniczych pojawia się coraz więcej nasion nowych odmian dyni. W tym wpisie znajdziesz opisy nowych odmian dynia jadalnej, jakie miałem uprawiać w ostatnim roku. Wybór odmiany dyni jakie mamy zamiar hodować warto dobrze przemyśleć, ponieważ w sprzedaży mamy dostępnych naprawdę wiele rodzajów dyni. By wybrać te najlepsze odmiany warto poświęcić trochę czasu. Na pewno zaprocentuje to w przyszłości.

Niewątpliwie dynię warto uprawiać w przydomowym ogrodzie, przede wszystkim ze względu na jej wyjątkowe walory zdrowotne i smakowe. Oczywiście nie wszystkie odmiany są smaczne i jadalne, nie wszystkie nadają się do zastosowania w kuchni. W tym wpisie przybliżę Wam nowe odmiany dyni jakie miałem okazję uprawiać.

Dynia Hokkaido

Najsmaczniejsza odmiana dyni, jaką miałem okazję do tej pory uprawiać, której zbiory rozpoczynają się już w połowie sierpnia (jest dość wczesna). Wzrost umiarkowany, Pędy rosną na długość około 2-3 metrów. Owoce osiągają od 1-2.5 kg, niestety u mnie zawiązała tylko 4-5 owoców na krzak. Zupa z owoców dyni Hokkaido ma bardzo dobry smak, lekko słodki z delikatną orzechową nutką, świetnie smakuje pieczona jako dodatek do mięs. Niestety ma jedną wadę, owoce dyni Hokkaido słabo się przechowują tylko około 2 miesięcy. Cała rodzina uważa ją za przysmak, nie może jej u nas zabraknąć. Co roku sadzę minimum około 20 krzaków. Jest to jedyna odmiana dyni z jadalną i smaczną skórką. Jeśli, ktoś nie lubi obierać warzyw to odmiana dla niego. Dynia Hokkaido to najlepsza odmiana dynia jadalnej, która ma szerokie zastosowanie w kuchni.

Dynia piżmowa Butternut

Dość silnie rosnąca i plenna odmiana dyni. Owoce dorastają do około 2-4 kg są słodkie o lekko orzechowym smaku. Bardzo smaczna odmiana dyni,ma grubą skórkę, dzięki której owoce znakomicie się przechowują – spokojnie może leżeć od 3 do nawet 5 miesięcy. Idealna na zupę. Bardzo plenna, z jednej rośliny zbieramy około 5-10 owoców. Krzak dyni Butternut ma umiarkowany wzrost, pędy osiągają około 2-3 metrów długości. Rośliny tej odmiany są gęsto pokryte liśćmi, dobrze radzą sobie z chwastami, ponieważ gęsto pokrywają całą ziemię i zagłuszają inne niechciane rośliny. Dynia Butternut stanowi doskonałe źródło błonnika, witaminy C, magnezu i potasu oraz witaminy A. 100 gramów dynia dostarcza około 45 kalorii.

Dynia Muscat de Provance

Ta dynia jest inaczej nazywana dynią prowansalską. To odmiana dyni o dosyć silnym wzroście, pędy mają długość ok. 6m. Owoce osiągają wagę ok 5 do 20 kg. Na jednym krzaku zawiązała średnio 4-5 owoców. Z jednej rośliny otrzymujemy około 40 -70 kilogramów dyni, więc na potrzeby małej rodziny wystarczą 2, 3 krzaki. W smaku dynia Muscat de Porovance ma delikatną nutę owocową, co odróżnia ją od innych odmian dyni. Wychodzi z niej smaczna zupa. Dynia dobrze się przechowuje, po kilkutygodniowym leżakowaniu nabiera bardziej szlachetnego smaku.

Te 3 odmiany dyni jadalnej wysiewam praktycznie co roku i spełniają one moje oczekiwania w 100 procentach.

Dynia makaronowa

Ta odmiana dyni zawdzięcza swoją nazwę temu, iż w środku każdego owocu tej dynia znajduje się miąższ w kształcie nitek makaronowych. Mimo, że nie uprawiałem nigdy dynie tego rodzaju, to słyszałem, że zbiera dobre opinie. Ponoć jest smaczna, bardzo plenna i odporna na choroby grzybowe. Może w przyszłym roku kupię kilka sadzonek na próbę.

Jak wybrać najlepsze odmiany dyni do uprawy?

Przy wyborze odmiany dyni jadalnej warto się kierować przede wszystkim tym ile miejsca w ogrodzie możemy przeznaczyć dla dyni. Ta roślina bowiem dość intensywnie się rozrasta i jeden krzak dyni potrzebuje około 3-4 metrów kwadratowych gleby. To dość sporo, aczkolwiek dynię można swobodnie przycinać i nadawać im pożądany kształt.

Dlaczego warto jeść dynię?

W ostatnim czasie uprawa dyni stała się bardzo popularna, głownie ze względu na duże właściwości zdrowotne dyni: jest niskokaloryczna i zawiera dużo witamin i soli mineralnych. Przede wszystkim jest bardzo smaczna.

Owoce dyni jadalnej stanowią również fajną ozdobę, którą można ustawić w domu lub przydomowym ogrodzie.

Jaką odmianę dynię warto uprawiać?

Wszystkie wymienione we wpisie rodzaje dyni jadalnej są stosunkowo nowe. Są one dość łatwe w uprawie i nie wymagają szczególnej pielęgnacji poza podlewaniem, systematycznym usuwaniem chwastów oraz dobrym przygotowaniem podłoża. Jeśli miałbym wybrać jeden gatunek dyni do uprawy w ogródku warzywnym to bez wątpienia byłaby to dynia Hokkaido.

Uprawa arbuza w Polsce staje się coraz bardziej popularna. Te rośliny uwielbiają ciepło, a w naszym kraju, w ostatnim czasie mieliśmy go w pod dostatkiem. Arbuzy dobrze udają się w polskich warunkach klimatycznych, wydają całkiem duży plon. Dojrzałe owoce arbuza z własnej hodowli mają wyjątkowy, słodki i orzeźwiający smak, nieporównywalnie lepszy od arbuzów kupionych w sklepie.

Arbuzy należą do rodziny roślin dyniowatych, pochodzą z Afryki. Rosną tam jako dzika roślina do tej pory.

Odmiany arbuza do uprawy w Polsce

1. Arbuz Rosario – to najpopularniejsza odmiana uprawiana w Polsce, ma słodki miąższ. Ta odmiana arbuza jest odporna na polskie warunki klimatyczne, wiąże owoce nie tylko podczas upalnych dni, ale również w trakcie mniej korzystnych warunków klimatycznych. Owoce arbuza Rosario mają wielkość od 2 do nawet 5 kg. Jedna z najczęściej polecanych odmian arbuza do hodowli, dobrze udaje się pod osłonami foliowymi jak i w gruncie. Według mnie od tej odmiany można rozpocząć swoją przygodę z uprawą arbuza.

2. Arbuz Złoto Wolicy – bardzo ciekawa odmiana arbuza do uprawy w naszych warunkach klimatycznych. Pędy tej odmiany arbuza dorastają do 2-3 metrów długości. Odmiana o żółtych owocach, została stworzona w Polsce, dlatego bardzo dobrze rośnie w naszym kraju. Odmiana szczególnie przeze mnie polecana. Ze jednej rośliny zbieram około 4-6 owoców arbuza. Owoce słodkie, soczyste, bardzo smaczne. U mnie tej odmiany nie może zabraknąć w ogrodzie. Polecam od tej odmiany rozpoczynać przygodę z uprawą arbuzów, ponieważ dobrze rośnie w gruncie i w tunelach foliowych. Złoto Wolicy to wczesna odmiana arbuza, owoce zbieramy około 55 dni od zapylenia kwiatów i pojawienia się zawiązków.

3. Arbuz Sweet Crimson – odmiana arbuza o dużych owocach, dochodzących do nawet 15 kilogramów. Skórka na owocach jest jasnozielona z ciemnozielonymi smugami. Od zawiązania owocu do zbioru ta odmiana potrzebuje 85 dni.

4. Arbuz Sugar Baby – owoce wielkości 3-5 klimogramów, pędy tej odmiany arbuza osiągają długość do 150 cm. Odmiana dość wczesna, zbiór owoców około 75 dni od zapylania kwiatu i pojawienia się zawiązków.

5. Orangeglo – stosunkowo nowa odmiana arbuza, spore owoce o wadze 5- 7 kilogramów

6. Janoski – to również polska odmiana o żółtym miąższu. Odmiana dobrze sobie radzi w polskich warunkach klimatycznych. Odmiana średnio wczesna, cały okres wegetacji około 5 miesięcy. Owoce dość spore o wadze około 3-5 kilogramów.

Uprawa arbuza w tunelu foliowym

Arbuz uwielbia ciepło, dlatego idealnym miejscem do jego uprawy jest tunel foliowy. W jego wnętrzu jest cieplej i panuje większa wilgotność niż na zewnątrz. Takie warunki, są idealne do uprawy arbuza. W tunelu foliowym można wysadzić rozsadę arbuza wcześniej o kilka dni niż do gruntu. Uprawa arbuza w tunelu foliowym wymaga wcześniejszego przygotowania sadzonek w domu, inspekcie bądź na rozsadniku. Sadzimy rozsadę arbuza dopiero w momencie, w którym mamy pewność, iż nie wystąpią przymrozki. W tunelu foliowym arbuz uprawiany jest również z rozsady, którą wysadza się pod koniec kwietnia, bądź w pierwszych dniach maja. Po posadzeniu młodych roślin arbuza, można je dodatkowo osłonić agrowłókniną. Zapobiegnie to dużym spadkom temperatury szczególnie w nocy.

Jak siać nasiona arbuz?

Nigdy nie wysiewam arbuza bezpośrednio do gruntu, ponieważ młode rośliny mogły by zostać uszkodzone przez ślimaki oraz przygruntowe przymrozki. Po za tym arbuz ma raczej długi okres wegetacji, wiec owoce arbuza mogły by nie dojrzeć przed nadejściem jesienie. Dlatego co roku przygotowuję rozsadę arbuza czyli sadzonki w doniczkach.

Arbuza zawsze uprawiam z rozsady (czyli roślin wysianych w doniczkach, w domu lub szklarni, które następnie wysadzamy na miejsce stałe). Nasiona arbuza wysiewamy w doniczkach o średnicy 8-10 cm, do których wsypujemy żyzną próchniczną glebę. W ziemi umieszczamy na środku doniczki, na głębokości około 2 centymetrów nasiona arbuza. Zwykle umieszczam 1 nasiono w jednej doniczce. Nasiona arbuza kiełkują w temperaturze 20 – 25 stopni C. Z nasion, z którymi mam doświadczenie, zazwyczaj kiełkuje około 75 % z wysianych nasion. Spokojnie można wysiać po 2 nasiona w doniczce. Po wsadzeniu nasion do ziemi obficie je podlewam. Jeśli obydwa nasiona wykiełkują, usuwam słabszą siewkę arbuza.

Do przygotowania sadzonek arbuza warto zakupić dobrej jakości ziemię oraz przed wysiewem dokładnie wymyć doniczki gorącą wodą. Zapobiegnie to chorobom grzybowym i wirusowym, o które w domowych warunkach nie tak trudno. Nasiona arbuza wysiewam około 20 marca i trzymam na parapecie okiennym w temperaturze około 20-24 stopni C. Zwykle nasiona arbuza kiełkują po około 10 dniach. Młode rośliny arbuza podlewam 1 lub razy w tygodniu. Trzeba zwracać uwagę, aby ich nie przelać. Produkcją rozsady arbuza trwa około 30 – 40 dni.

Jak sadzić arbuza?

Rozsadę arbuza wysadzamy na miejsce stałe, zwykle w okolicach 1-15 maj. Arbuz lubi żyzną i próchniczną glebę. Dlatego warto ją odpowiednie spulchnić i nawieść, przy pomocy nawozów naturalnych, takich jak kompost lub obornik. Sadzonki arbuza wysadzamy, gdy nie ma już ryzyka przygruntowych przymrozków. Ja wysadzam arbuzy do gruntu zawsze po 15 maja, do tunelu foliowego na początku maja. Gdy panuje niekorzystna aura warto się wstrzymać z wysadzeniem roślin. Sadzimy arbuza, gdy temperatura na zewnątrz wynosi około 20 stopni C. Po posadzeniu arbuza warto kryć go agrowłókniną na około 2 tygodnie po posadzeniu, zapewni to młodym sadzonką ochronę przed nocnymi spadkami temperatury.

Sadzenie arbuza nie jest trudne, sadzimy sadzonki w rozstawie 100 x 100 cm.

Arbuza sadzimy we wcześniej wykopany dołek. Rozsadę arbuza sadzimy do głębokości pierwszych liści. Ważne, żeby nie przysypać podczas sadzenia arbuza stożka wzrostu.

Gdzie sadzić arbuz?

Wybór odpowiedniego stanowiska przed posadzeniem arbuza to kluczowa kwestia. Trzeba mieć świadomość, że arbuzy wymagają sporo miejsca, wilgoci, słońca, ciepła oraz żyznej ziemi. Dlatego warto je sadzić w sąsiedztwie niskich roślin, z którymi arbuz nie będzie musiał konkurować o światło.

Arbuz lubi ciepło, dobrze rośnie w temperaturze nawet 25-30 stopni C. Warto go sadzić w tunelu foliowym, gdzie będzie miał zapewnione optymalne warunki do wzrostu i owocowania.

Jak rośnie arbuz?

Arbuz to roślina jednoroczna, płożąca po ziemi, jego pędy pod koniec wegetacji osiągają długość 2- 3 metrów. System korzeniowy arbuza jest raczej płytki, rośnie na głębokość 50-60 cm. Z tego powodu arbuz nie może korzystać z zasobów wodnych zgromadzonych w głębszych warstwach gleby, dlatego trzeba zapewnić mu systematyczne podlewanie. Owoce arbuza z uprawy w gruncie ważą zwykle 2-3 kg. Jeśli warunki będą sprzyjające (wysoka temperatura i odpowiednia wilgotność gleby) mogą dorastać do 4-5 kg. Rośliny arbuza rosną na wysokość około 20-30 cm.

Jak sprawdzić czy arbuz jest dojrzały?

Rozpoznanie arbuza czy już jest dojrzały jest stosunkowo trudne, ponieważ w miarę dojrzewania owoce arbuza nie stają się coraz bardziej miękkie. Nie zmieniają również w sposób znaczący swojego zapachu. Dojrzałego arbuza można jedynie rozpoznać na 3 sposoby:

1. Podczas mocnego ściśnięcia owocu arbuza, dojrzały arbuz wydaje wtedy mocny trzask.
2. Podczas opukiwania dojrzałego arbuza, usłyszymy głuchy dźwięk, jak by był pusty w środku. Niedojrzały arbuz nie będzie wydawał takiego dźwięku 🙂
3. Dojrzały arbuz zmienia zapach w okolicach szypułki. Warto go przed zerwaniem powąchać to pozwoli się upewnić co do jego dojrzałości. (Sposób dla spostrzegawczych, z dobrym węchem)

Zbiory arbuza rozpoczynamy zwykle na początku sierpnia. Zrywamy tylko w pełni dojrzałe owoce, ponieważ te niedojrzałe są niesmaczne i mało słodkie. Odpowiedni termin zrywania jest kluczowy w hodowli arbuza. Osobiście przed zerwaniem arbuzów zawsze sprawdzam czy wydają głuchy dźwięk podczas ostukiwania.

Jak przechowywać arbuza?

Arbuzy po zbiorze, można z powodzeniem przechowywać przez kilkanaście dni w domu. Warto jednak je przechowywać w chłodnym pomieszczeniu, bez bezpośredniego dostępu promieni słonecznych. Zapobiegnie to zepsuciu, owoców arbuza.

Uprawa arbuza z pestki – czy to możliwe?

Tak. Warto mieć jednak na uwadze, że nie mamy pewności co do odmiany arbuza, którą dostaniemy w sklepie oraz dokładnych jej wymagań. Dlatego nie zawsze taka hodowla arbuza z pestek się uda. Można traktować to jako ciekawe doświadczenie. Dostaje wiele pytań na instagramie, czy arbuz w Polsce urośnie z pestek. Zwykle się to udaje, ale dopóki nie spróbujemy to się nie dowiemy.

Jak uprawiać arbuza ? (streszczenie)

1. Uprawa arbuza w Polsce zwykle się dobrze udaje, pod warunkiem, iż warunki pogodowe będą sprzyjające.

2. Arbuz lubi dużo ciepła, żyzną, próchniczną glebę i sporo wilgoci. Jeśli mamy możliwość warto uprawiać go w tunelu foliowym, aczkolwiek w gruncie również dobrze się udaje.

3. Uprawa arbuza jest możliwa tylko z rozsady, której przygotowanie zajmuje około 5-6 tygodni.

4. Arbuz to roślina bardzo wrażliwa na przymrozki, dlatego do gruntu wysadzamy go około 1- 15 maja, lub wtedy gdy mamy pewność, iż przymrozki nam nie grożą.

5. Na początku wegetacji warto zabezpieczyć hodowlę arbuza agrowłókniną, która osłoni młode rośliny przed chłodem, wiatrem i innymi niekorzystnymi warunkami pogodowymi.

6. Arbuz potrzebuje sporo miejsca, dlatego trzeba mu wybrać odpowiednie stanowisko.

7. Hodowla arbuzów udaje się najlepiej, gdy zapewnimy tym roślinom odpowiednie warunki: dobrze przygotowaną glebę, nawiezioną kompostem oraz systematyczne nawadnianie w okresie wiązania i dojrzewania owoców.

8. Nie sadzimy arbuza w pobliżu dyni i ogórków oraz innych roślin dyniowatych. Zapobiegnie to przenoszeniu chorób bakteryjnych.

Du uprawy warto wybierać najsmaczniejsze odmiany pomidorów, ponieważ będą smakować praktycznie każdej osobie. Można je jeść na surowo jako dodatek do dać oraz robić z nich smakowite przetwory. Na rynku mamy kilkaset odmian pomidorów. Każda z nich ma nieco inny smak i inne cechy. W dzisiejszym wpisie przedstawię najsmaczniejsze odmiany pomidorów, które miałem okazję uprawiać w swoim ogrodzie w ostatnich latach.

Wszystkie odmiany,które wymieniam we wpisie nadają się do uprawy w gruncie oraz w tunelach foliowych.

Najsmaczniejsze odmiany pomidorów, które warto uprawiać w ogrodzie przydomowym

Bawole serce – to znakomita odmiana pomidorów malinowych, które kształtem przypominają serce. Moim zdanie to najsmaczniejsze pomidory. Co roku  uprawiam przynajmniej kilkanaście krzaków „bawolich serc”, przede wszystkim ze względu na ich wspaniały smak. Idealnie nadają się nie tylko na sałatki, kanapki, ale również na różnego rodzaju przetwory. Można je uprawiać zarówno w gruncie jak i pod folią. Odmiana Bawole serce cechuje się tym, iż wydaje dość duże owoce, dochodzące nawet do 700 g (jeśli zapewnimy im doskonałe warunki do wzrostu). Zawsze uprawiam ją na dwa – trzy pędy, rośliny wymagają prowadzenia przy  solidnych palikach. Mają jedną wadę, owoce słabo się przechowują, są dość miękkie i mało odporne na urazy mechaniczne. To u mnie najbardziej plenne pomidory, aczkolwiek mają duże wymagania wodne i nawozowe.

Faworyt – odmiana pomidorów malinowych, o cienkiej skórce. Jest smaczna i plenna, owoce są bardzo wyrównane. Dobrze się przechowują. Najlepiej plonuje prowadzona na dwa pędy, wymaga palikowania.

Malinowy Warszawski -smaczna i plenna odmiana pomidora malinowego. Rośliny wymagają palików, osiągają do 2 m wysokości.

Malinowy Ożarowski – bardzo plenna polska odmiana pomidora malinowego, która dobrze nadaje się do uprawy pod osłony. Wydaje dużo owoców ważących około 120 g. Wymaga palików oraz dobrego przygotowania gleby.

Brutus -bardzo ciekawa odmiana pomidorów, dość smaczna i bardzo plenna. Owoce bardzo duże około 600 g, czasem przekraczające kilogram. Wymagają prowadzenia przy mocnych palikach i dobrego nawożenia organicznego. Warto usuwać staśmione kwiaty, z których wyrastają zdeformowane owoce.

Olka Polka – odmiana pomidorów koktajlowych, której żółte owoce osiągają małe rozmiary, zwykle około 60 g. Owoce tej odmiany pomidorów są słodkie z delikatną nutką smaku słonego, dlatego idealnie nadają się na sałatki. Odmiana ta wyróżnia się dużą plennością oraz stosunkowo niskim wzrostem rośliny. Uprawiam ją zarówno w gruncie jak i w tunelu foliowym. Jedna z wcześniejszych odmian, dojrzewa już na początku lipca. Można ją również uprawiać w doniczkach.

Maskotka – jedna z najpopularniejszych odmian pomidorów koktajlowych. Wcześnie dojrzewa i ma słodkie i smaczne owoce. Dobrze plonuje, zarówno w gruncie jak i pod osłonami. Idealnie nadaje się do uprawy w doniczkach i pojemnikach na balkonie.

Rumba Ożarowska -wczesna odmiana pomidora, której owoce osiągają wielkość około 100g. Rośliny średniego wzrostu, polecana do uprawy w gruncie, aczkolwiek udaje się również w tunelach foliowych.

San Marzano-odmiana o podłużnych owocach, które idealnie nadają się na przetwory. Jest plenna, rośliny osiągają około 170 cm, wymagają podpór. Dobrze rośnie zarówno w gruncie, jak i w tunelu foliowym.

Jakie smaczne odmiany pomidora polecam pod folie?

Do uprawy w tunelach foliowych warto wybierać wysokie odmiany pomidorów, ponieważ wydają duży plon. Owocują od początku lipca, aż do pierwszych większych przymrozków. Dobre odmiany pomidorów pod folie to w szczególności: Bawole Serce, Faworyt, Malinowy Ożarowski, Olka Polka, Malinowy Warszawski oraz Brutus i Malinowy Olbrzym. Wysokie odmiany pomidorów malinowych dobrze nadają się do uprawy w tunelach foliowych. Uprawiając pomidory pod folią warto je prowadzić przy solidnych palikach, które będą stanowiły podporę dla obciążonych owocami roślin.

Pomidory odmian: Bawole serce, Faworyt i Brutus to jedna z najbardziej plennych odmian pomidorów jakie miałem okazję hodować. Wydają naprawdę duże plony,jeśli tylko zapewnione będą miały odpowiednie warunki do wzrostu.

Jaką odmianę pomidora wybrać?

Opisałem wszystkie najsmaczniejsze odmiany pomidorów, które miałem okazję uprawiać w moim ogrodzie, jeśli zdecydujesz się na ich uprawę, na pewno się nie zawiedziesz. Wszystkie wymienione we wpisie odmiany można spokojnie nabyć w sklepie ogrodniczym bądź w internecie. Są to tak zwane odmiany dla amatorów, więc nie mają one specjalnie dużych wymagań.

Znasz smaczną odmianę pomidorów, którą warto uprawiać- podziel się w komentarzu 🙂